Ein weiterer Betriebszweig ist die
Mutterkuhhaltung. Überwiegend
gezüchtet wird die Fleischrinderrasse
Deutsch Angus, ein von Natur aus
hornloses, einfarbiges Fleischrind mit
hervorragenden Fleischqualitäten.
Fütterungsgrundlage ist das Futter
aus eigenem Anbau.
Bei der naturnahen Aufzucht werden
die Kälber über 8 bis 10 Monate von
der Mutter gesäugt und erhalten
damit die Grundlage für eine unge-
störte, gesunde Entwicklung.
Die extensive Haltung der Mutterkuh-
herde unterstützt die Landschaftspflege
und passt in die Rahmenbedingungen
der extensiven Landwirtschaft.